（）的分子間存在氫鍵，所以沸點(diǎn)（），（）不能形成分子間氫鍵，所以沸點(diǎn)（）。

-COOH稱為（），是（）的官能團(tuán)。-COOH是由（）和（）組成的。

血清的pH=7.4，大多數(shù)蛋白質(zhì)在血清中電離成（）。

下列化合物既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)又能發(fā)生酯化反應(yīng)的是（）。

油脂是（）和（）所形成的酯。在室溫下呈液態(tài)的油脂稱為（），在室溫下呈固態(tài)的油脂稱為（）。

下列物質(zhì)能加氫還原生成羥基酸的是（）。

下列物質(zhì)按酸性由強(qiáng)到弱的順序排列的是（）。

當(dāng)（）烯烴與鹵化氫加成時(shí)，鹵化氫分子中帶正電荷部分的氫離子總是加到碳碳雙鍵中含氫（）的碳原子上，分子中帶負(fù)電荷部分總是加到碳碳雙鍵中含氫（）的碳原子上，此規(guī)律簡稱為（）規(guī)則。

炔烴的叁鍵是由一個（）鍵和二個（）鍵構(gòu)成的，且（）。

的名稱是（），40%的（）水溶液稱為（），是有效的（）。