問答題李紅是一名大學(xué)三年級(jí)學(xué)生，她的體重比理想體重多出10公斤。最近她從一本女性雜志上讀到如何通過(guò)低碳水化合物飲食減輕體重的文章，于是準(zhǔn)備嘗試一下。依據(jù)食譜規(guī)定，李紅可以不受限制地吃瘦肉、魚肉、禽肉和禽蛋，但需要限制蔬菜、水果、米面類食品。最初的兩周時(shí)間內(nèi)，李紅驚喜地發(fā)現(xiàn)自己真減輕了1.3公斤。但是隨后體重停止下降，最近她擔(dān)心的是自己出現(xiàn)疲倦、輕微頭疼的癥狀，同一宿舍的好友還反映她在說(shuō)話時(shí)口中發(fā)出比較奇怪的味道。李紅不敢輕視，于是向一位營(yíng)養(yǎng)師咨詢自己的飲食計(jì)劃是否可取。營(yíng)養(yǎng)師首先給李紅做了膳食評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)李紅實(shí)際上每天需要攝入2000kcal的能量，開始減重飲食計(jì)劃后每天只攝入1000kcal能量，其中包括碳水化合物25克，蛋白質(zhì)130克，45克脂肪，每天只喝3杯水。李紅的減重計(jì)劃有什么問題？