單項選擇題屬于堿性氨基酸的是（）
A.苯丙氨酸
B.絲氨酸
C.賴氨酸
D.亮氨酸
E.蘇氨酸
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1.單項選擇題在氨基酸聯(lián)合脫氨基作用中，起遞氨作用的是（）
A.組氨酸
B.α-酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天門冬氨酸
E.酪氨酸
2.單項選擇題參加尿素循環(huán)的氨基酸是（）
A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸
3.單項選擇題γ氨基丁酸來自（）
A.組氨酸
B.色氨酸
C.鳥氨酸
D.谷氨酸
E.半胱氨酸
4.單項選擇題分解時，經(jīng)酪氮酸進一步代謝的氨基酸是（）
A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸
5.單項選擇題尿素合成中，直接作為供氨體的是（）
A.組氨酸
B.α-酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天門冬氨酸
E.酪氨酸
6.單項選擇題一碳單位是合成下列哪種物質(zhì)的原料（）
A.膽固醇
B.血紅素
C.糖原
D.嘌呤或嘧啶
E.脂類
7.單項選擇題5-羥色胺來自（）
A.組氨酸
B.色氨酸
C.鳥氨酸
D.谷氨酸
E.半胱氨酸
8.單項選擇題除下列哪一種氨基酸外，均為營養(yǎng)必需氨基酸（）
A.賴氨酸
B.絲氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.甲硫氨酸
9.單項選擇題蛋白質(zhì)生理價值的高低主要取決于（）
A.氨基酸的種類
B.必需氨基酸的種類
C.必需氨基酸的數(shù)量
D.氨基酸的數(shù)量
E.必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例
10.單項選擇題含硫氨基酸是（）
A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸