單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于肽鍵性質(zhì)和組成的敘述正確的是（）
A.由Ca和C-COOH組成
B.由Ca1和COL2組成
C.由Ca和N組成
D.肽鍵有一定程度雙鍵性質(zhì)
E.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
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