多項選擇題關于現(xiàn)場食堂衛(wèi)生與防疫管理的說法,正確的有()。
A.現(xiàn)場食堂應設置獨立的制作間、儲藏間,門扇下方應設不低于0.1m的防鼠擋板,配備必要的排風設施和冷藏設施
B.燃氣罐應單獨設置存放間,存放間應通風良好并嚴禁存放其他物品
C.現(xiàn)場食堂的制作間灶臺及其周邊應鋪貼瓷磚,所貼瓷磚高度不宜小于1.2m,地面應做硬化和防滑處理
D.現(xiàn)場食堂儲藏室的糧食存放臺距墻和地面應大于0.2m,食品應有遮蓋,遮蓋物品應有正反面標識
E.現(xiàn)場食堂必須辦理衛(wèi)生許可證,炊事人員必須持身體健康證上崗,上崗應穿戴潔凈的工作服,不得穿工作服出食堂
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1.多項選擇題關于現(xiàn)場宿舍管理的說法,正確的有()。
A.現(xiàn)場宿舍必須設置推拉式窗戶
B.宿舍內(nèi)的床鋪不得超過2層
C.宿舍室內(nèi)凈高不得小于2.4m
D.宿舍內(nèi)通道寬度不得小于1.0m
E.每間宿舍居住人員不得超過15人
2.單項選擇題施工單位申領《污水排水許可證>部門是()。
A.市政管理
B.環(huán)境衛(wèi)生管理
C.環(huán)境保護管理
D.建設行政主管
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關于現(xiàn)場食堂衛(wèi)生與防疫管理的說法,正確的有()。
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施工單位申領《污水排水許可證>部門是()。
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指出本案例中職業(yè)衛(wèi)生與防護管理方面的不妥之處,并簡述正確做法。
題型:問答題