單項選擇題用牛奶喂養(yǎng)嬰兒時,應(yīng)注意補充的營養(yǎng)素是()

A.鐵
B.鈣
C.磷
D.鉀
E.蛋白質(zhì)


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1.單項選擇題城市某11月齡女嬰,其母感染傷寒,家庭經(jīng)濟條件優(yōu)越。喂養(yǎng)時首選()

A.含蛋白質(zhì)12%~18%的配方奶粉
B.含蛋白質(zhì)>18%的配方奶粉
C.爛飯+碎菜+肉末
D.面條+碎菜+肉末
E.稠粥+肉末

2.單項選擇題輔食添加的原則不包括()

A.由少到多
B.由稀到稠
C.由細(xì)到粗
D.由一種到多種
E.由淡到咸

3.單項選擇題牛奶易在嬰兒胃中形成凝乳的原因是()

A.酪蛋白少,乳清蛋白多
B.酪蛋白少,乳白蛋白多
C.酪蛋白多,乳清蛋白少
D.酪蛋白多,乳白蛋白少
E.酪蛋白少,免疫球蛋白多

4.單項選擇題正常情況下,750ml乳汁需消耗膳食蛋白質(zhì)約()

A.10g
B.11g
C.12g
D.13g
E.14g

5.單項選擇題關(guān)于城市學(xué)齡前兒童主要營養(yǎng)問題闡述錯誤的是()

A.營養(yǎng)不良發(fā)生率居高不下
B.鐵缺乏
C.鋅缺乏
D.B族維生素缺乏
E.肥胖

最新試題

引起該起食物中毒最可能的原因是()

題型:單項選擇題

提示:因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()

題型:多項選擇題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

題型:多項選擇題

該公司的主要違法事實是()

題型:單項選擇題

進行食物污染調(diào)查時,被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()

題型:多項選擇題

和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些()

題型:多項選擇題

調(diào)查時主要應(yīng)該關(guān)注()

題型:多項選擇題

提示:《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()

題型:多項選擇題

提示:某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現(xiàn)場處理書,其內(nèi)容包括()

題型:多項選擇題

提示:經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()

題型:多項選擇題