A.蛋白質(zhì)
B.水
C.糖類
D.維生素
E.鈣
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A.18.0mg/d
B.16.5mg/d
C.15.0mg/d
D.13.5mg/d
E.11.5mg/d
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.組氨酸
D.亮氨酸
E.賴氨酸
A.6g
B.7g
C.8g
D.9g
E.10g
A.肉類、魚、禽、蛋類
B.海產(chǎn)品
C.剩米飯
D.自制發(fā)酵食品
E.腌菜
A.RNI>UL>BAR
B.RNI>EAR>UL
C.UL>RNI>EAR
D.UL>EAR>RNI
E.EAR>UL>RNI
最新試題
為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項有哪些()
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()
進(jìn)行食物污染調(diào)查時,被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()
該起中毒事故屬何類食物中毒()
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是()
提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本,并進(jìn)行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()
最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()
提示:經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()
提示:因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個案,可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()
該起事故中毒機理是()