單項選擇題豆類中不能被人體吸收利用的糖類約占其糖類總量的()

A.100%
B.75%
C.50%
D.25%
E.80%


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1.單項選擇題當體內(nèi)糖類供給不足時,機體產(chǎn)生葡萄糖主要依靠()

A.蛋白質(zhì)
B.維生素A
C.葉酸
D.乙醇
E.鈣

2.單項選擇題正常膳食時,鈣從尿中排出量約為攝入量的()

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
E.50%

3.單項選擇題以下各種脂肪酸是人體必需脂肪酸的是()

A.亞油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.花生酸
E.硬脂酸

4.單項選擇題能抑制鋅吸收的因素是()

A.脂肪
B.動物蛋白
C.含磷化合物
D.葡萄糖
E.含硫化合物

5.單項選擇題可作為脂肪替代品的物質(zhì)是()

A.低聚糖
B.蔗糖聚酯
C.膳食纖維
D.果膠
E.乳糖

最新試題

該起中毒事故屬何類食物中毒()

題型:單項選擇題

和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學資料有哪些()

題型:多項選擇題

提示:調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學調(diào)查的標準問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應(yīng)重點注意的問題有()

題型:多項選擇題

檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達到以下何要求()

題型:單項選擇題

預防該類食物中毒的主要措施有()

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確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學檢查,血清采取必須是()

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提示:從法律上說,當事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當事人承擔新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()

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通過調(diào)查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應(yīng)做出的處罰有()

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進行食物中毒調(diào)查時,膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()

題型:多項選擇題