單項選擇題礦物質(zhì)在人體內(nèi)的代謝特點是（）
A.含量隨年齡增長而增加
B.可在體內(nèi)代謝中消失
C.分布較均勻
D.隨年齡增長，元素間比例變動較大
E.可提供能量
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1.單項選擇題在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸的必需氨基酸為（）
A.異亮氨酸
B.酪氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
E.苯丙氨酸
2.單項選擇題糖類與蛋白質(zhì)相比，其元素組成不含（）
A.氮
B.氫
C.碳
D.氧
E.氯
3.單項選擇題有關(guān)蔗糖結(jié)構(gòu)的敘述正確的是（）
A.兩個葡萄糖分子以α－鍵連接
B.一個葡萄糖分子和一個半乳糖分子以α－鍵連接
C.一個葡萄糖分子和一個果糖分子以α－鍵連接
D.兩個葡萄糖分子組成
E.由葡萄糖、果糖和半乳糖組成
4.單項選擇題食物蛋白質(zhì)中含量最低的必需氨基酸稱為（）
A.第一限制氨基酸
B.限制氨基酸
C.必需氨基酸
D.非必需氨基酸
E.半必需氨基酸
5.單項選擇題米面食物在口腔中反復(fù)咀嚼后產(chǎn)生甜味感，是因為部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）
A.果糖
B.木聚糖
C.乳糖
D.核糖
E.麥芽糖
最新試題
預(yù)防該類食物中毒的主要措施有（）
題型：多項選擇題
提示：從法律上說，當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的，作出處罰決定的機關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施，即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有（）
題型：多項選擇題
造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些（）
題型：多項選擇題
和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些（）
題型：多項選擇題
該起事故中毒機理是（）
題型：多項選擇題
調(diào)查時主要應(yīng)該關(guān)注（）
題型：多項選擇題
該起中毒事故屬何類食物中毒（）
題型：單項選擇題
檢查沙門氏菌中毒，確證診斷必須要達到以下何要求（）
題型：單項選擇題
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有（）
題型：多項選擇題
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是（）
題型：多項選擇題