單項選擇題一肝炎患者發(fā)生嚴(yán)重脂肪痢時可采用的烹調(diào)油為()
A.豆油
B.菜子油
C.中鏈甘油三酯
D.豬油
E.棕櫚油
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1.單項選擇題下列食物中嘌呤含量最低的是()
A.菠菜
B.面包
C.牛肉
D.肉汁
E.奶酪
2.單項選擇題對于成年中度以上肥胖者適宜的減肥計劃為()
A.每日減肥0.5~1.0kg
B.每周減肥0.5~1.0kg
C.每月減肥0.5~1.0kg
D.每季度減肥0.5~1.0kg
E.每年減肥0.5~1.0kg
3.單項選擇題以下幾種物質(zhì)中致癌性最強(qiáng)的是()
A.N-亞硝基化合物
B.黃曲霉毒素
C.多環(huán)芳烴化合物
D.雜環(huán)胺類
E.農(nóng)藥
4.單項選擇題下列產(chǎn)氨最少的食物為()
A.雞蛋
B.雞肉
C.牛奶
D.豬肉
E.牛肉
5.單項選擇題氰苷含量最多的是()
A.桃仁
B.甜杏仁
C.木薯
D.苦杏仁
E.李仁