單項選擇題低鹽飲食，限制成人進食鹽量為（）
A.<2g/d
B.≤2g/d
C.≥2g/d
D.<0.8g/d
E.>0.8g/d
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1.單項選擇題協(xié)助檢查甲狀腺功能時，關于飲食指導正確的是（）
A.前一日進高脂肪餐
B.試驗期間忌用含碘高的食物
C.禁食肉、蛋、禽
D.禁食、水
E.禁食含鐵劑藥物
2.單項選擇題甲亢患者宜進飲食為（）。
A.普通飲食
B.低脂肪
C.低膽固醇
D.高蛋白
E.高熱量
3.單項選擇題關于流質飲食，下列說法正確的是（）
A.流質飲食可長期使用
B.流質飲食不能長期使用
C.流質飲食含維生素少
D.流質飲食營養(yǎng)平衡
E.總熱能供給為8.5～9.5MJ/d
4.單項選擇題下列物質中可獲得維生素C的是（）
A.辣椒
B.牛肉
C.貝殼類
D.肝臟
E.發(fā)酵品
5.單項選擇題關于維生素PP說法錯誤的是（）
A.有明顯的氧化還原功能
B.構成脫氫酶的輔酶
C.維持皮膚與神經的健康
D.來源于動物肝臟、豆類、花生等
E.成年人供給量：男性12～17mg/d，女性11～16mg/d