貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。

制水、過濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。

酵母與接觸氧時(shí)間不必納入啤酒一致性指數(shù)計(jì)算。

麥汁進(jìn)罐時(shí)，酵母添加流速（HL/h）波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時(shí)。

使用超出標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)酵母時(shí)（標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)上限+1），必須先檢測酵母死亡率≤4%。

主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。

酵母染菌NBB-B（5天）變色，不能傳代，作為廢酵母排掉。

貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。

貯酒微生物只有后酵液微生物。

再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。