單項(xiàng)選擇題牛奶中的蛋白質(zhì)主要是（）
A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題大豆中的脹氣因子是（）
A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
2.單項(xiàng)選擇題維生素D缺乏病預(yù)防和早期診斷十分重要早期診斷活動(dòng)型維生素D缺乏病的敏感指標(biāo)是（）
A.體征
B.X線檢查
C.病史
D.血鈣
E.血清25-（OH）-D3
3.單項(xiàng)選擇題維生素D缺乏病預(yù)防和早期診斷十分重要嬰幼兒理想的鈣來源是（）
A.蝦皮
B.海帶
C.豆制品
D.瓜子
E.奶及奶制品
4.單項(xiàng)選擇題維生素D缺乏病預(yù)防和早期診斷十分重要嬰幼兒每日需要維生素D的劑量是（）
A.2.5μg
B.5μg
C.10μg
D.25μg
E.50μg
5.單項(xiàng)選擇題維生素D缺乏病預(yù)防和早期診斷十分重要0.5～1歲嬰兒推薦鈣的AI值是（）
A.300mg/d
B.400mg/d
C.600mg/d
D.800mg/d
E.1000mg/d
最新試題
構(gòu)成食物中淀粉的最基本單位是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
不屬于碳水化合物的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
評價(jià)食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值時(shí)，作為參考蛋白的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食物蛋白質(zhì)的消化率最高的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
組成蔗糖的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
淀粉消化的部位主要在（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列營養(yǎng)素中含氮的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素（）
題型：單項(xiàng)選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價(jià)值高，反之營養(yǎng)價(jià)值低。營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，若必需氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營養(yǎng)價(jià)值，稱為食物蛋白質(zhì)的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
碳水化合物的吸收形式是（）
題型：單項(xiàng)選擇題