多項選擇題飯店成本控制的方法主要有（）。

A.收入指標控制
B.標準成本控制
C.預算控制
D.營業(yè)額控制
E.事后控制


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1.多項選擇題根據(jù)成本與經營業(yè)務量的大小關系，飯店成本可以分為（）。

A.直接成本
B.固定成本
C.混合成本
D.間接成本
E.變動成本

2.多項選擇題飯店成本費用的構成主要包括（）。

A.營業(yè)成本
B.營業(yè)外支出
C.營業(yè)費用
D.管理費用
E.財務費用

3.多項選擇題為了加強對收款的控制，飯店各營業(yè)點收款員當班結束后，都需填報一定的單據(jù)，這些單據(jù)不包括（）。

A.現(xiàn)金日記賬
B.收入日報表
C.票據(jù)登匯簿
D.材料領用單
E.交款單

4.多項選擇題飯店在對外直接投資決策時，應注意（）。

A.預測投資的成本和效益
B.遵循完備的法律程序
C.完善投資決策的評價指標
D.考慮投資的不確定性
E.調查對方的經營情況

5.多項選擇題飯店對外直接投資的決策程序有（）。

A.提出投資方案
B.選擇最優(yōu)方案
C.編制投資預算
D.實施投資方案
E.編制決策報告