單項(xiàng)選擇題（）是指擁有或經(jīng)營(yíng)管理兩個(gè)以上飯店的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。

A.飯店規(guī)模
B.飯店集團(tuán)
C.飯店聯(lián)合
D.飯店連鎖


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1.單項(xiàng)選擇題目前我國(guó)飯店市場(chǎng)上，本土飯店集團(tuán)絕大多數(shù)都是（）的集團(tuán)。

A.品牌輸出為主
B.資本輸出為主
C.專業(yè)化管理為主
D.資本紐帶加專業(yè)化管理并舉

2.多項(xiàng)選擇題作為業(yè)主方，要保證托管飯店取得理想的效果，必須做到（）。

A.理解飯店經(jīng)營(yíng)規(guī)律
B.認(rèn)識(shí)委托管理的性質(zhì)
C.選擇合適的管理公司
D.簽訂細(xì)致合理的管理合同
E.直接經(jīng)營(yíng)管理成員飯店

3.多項(xiàng)選擇題特許經(jīng)營(yíng)方式的優(yōu)點(diǎn)主要有（）。

A.投資少、成本低、擴(kuò)張迅速
B.隨著特許經(jīng)營(yíng)飯店的增加，飯店集團(tuán)品牌影響力迅速提升
C.開發(fā)新業(yè)務(wù)快，以最小的成本保護(hù)了未來的市場(chǎng)，保證了市場(chǎng)占有率
D.通過特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓，集團(tuán)能夠獲取長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)收益，提高經(jīng)濟(jì)收入的安全系數(shù)
E.直接經(jīng)營(yíng)管理成員飯店，服務(wù)質(zhì)量得以保證

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)飯店集團(tuán)的運(yùn)作特征，飯店集團(tuán)的類型不包括（）。

A.以資本輸出為主的飯店集團(tuán)
B.以專業(yè)化管理為主的飯店集團(tuán)
C.以資本輸出和專業(yè)化管理有機(jī)結(jié)合形成的飯店集團(tuán)
D.以品牌輸出為主的飯店集團(tuán)

5.多項(xiàng)選擇題中國(guó)飯店集團(tuán)要想達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，必須在（）方面有所突破。

A.專業(yè)化管理
B.資本化運(yùn)作
C.跨區(qū)域布局
D.社會(huì)的繁榮與穩(wěn)定
E.國(guó)際化發(fā)展

6.多項(xiàng)選擇題飯店品牌定位的基本原則包括（）。

A.個(gè)性化原則
B.經(jīng)濟(jì)性原則
C.顧客導(dǎo)向原則
D.連續(xù)性原則
E.簡(jiǎn)明清晰原則

7.單項(xiàng)選擇題品牌定位是一個(gè)立體的概念，必須考慮顧客、（）和飯店自身三種因素的影響。

A.經(jīng)營(yíng)者
B.管理者
C.消費(fèi)者
D.競(jìng)爭(zhēng)者

8.多項(xiàng)選擇題如家酒店連鎖于2002年6月由首都旅游集團(tuán)和中國(guó)攜程旅行網(wǎng)共同投資組建。借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式，為商務(wù)和休閑旅行等客人提供"干凈、溫馨"的酒店產(chǎn)品。2006年1月如家酒店連鎖集團(tuán)被評(píng)為中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店第一品牌。2006年10月26日，如家酒店連鎖在美國(guó)納斯達(dá)克掛牌交易。經(jīng)過短短四年的發(fā)展，如家酒店連鎖就能成為"中國(guó)飯店業(yè)十大影響力品牌"，這與經(jīng)營(yíng)者對(duì)酒店品牌的創(chuàng)建、維護(hù)和擴(kuò)張分不開。在品牌的創(chuàng)建方面，如家在Logo設(shè)計(jì)上，采用輪廓圓潤(rùn)的五邊形設(shè)計(jì)。外觀像一所房子，即簡(jiǎn)潔明了，又兼具包容性，中掛一輪彎月，散發(fā)濃淡相宜的親情。如家快捷酒店根據(jù)旅游者的需求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定位，借助Logo把"月亮下面我的家"的理念清晰地傳播給消費(fèi)者。在品牌維護(hù)方面，如家酒店連鎖采取了四大措施。一是建立如家酒店管理學(xué)院，確保品牌一致性。如家酒店連鎖于2004年3月24日率先在上海成立了如家酒店管理學(xué)院，給全體如家人提供了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)。二是推出?？蛢?yōu)惠計(jì)劃，樹立品牌忠誠(chéng)度。如家酒店連鎖于2003年4月隆重推出了?？蛢?yōu)惠計(jì)劃--家賓卡俱樂部，旨在使顧客每次下榻各如家快捷酒店時(shí)，更感溫馨、更加方便、更覺愜意。三是淡化加盟，提倡直營(yíng)，保證品牌的質(zhì)量。如家控制加盟店的發(fā)展，力主直營(yíng)店。四是實(shí)施品牌營(yíng)銷策略，強(qiáng)化品牌的知名度。如家自成立以來，一直是媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。如家高層管理者積極參與各種社會(huì)公益活動(dòng)，有意無意之中為如家快捷酒店進(jìn)行宣傳。如家酒店連鎖采取直營(yíng)、特許加盟、管理輸出、市場(chǎng)聯(lián)盟等形式迅速擴(kuò)大規(guī)模。其品牌擴(kuò)張的目的：國(guó)內(nèi)第一；品牌擴(kuò)張的模型：資本+品牌；品牌擴(kuò)張的形式：直營(yíng)店；擴(kuò)張的策略：全國(guó)性布局。如家酒店連鎖在品牌定位上遵循了（）。

A.簡(jiǎn)明原則
B.顧客導(dǎo)向原則
C.個(gè)性化原則
D.通用性原則

9.多項(xiàng)選擇題飯店品牌維護(hù)與管理中，品牌的維系關(guān)鍵要做好的工作有（）。

A.產(chǎn)品創(chuàng)新
B.質(zhì)量管理
C.廣告宣傳
D.品牌危機(jī)的防范與處理
E.商標(biāo)權(quán)的保護(hù)

10.單項(xiàng)選擇題（）是指擁有或經(jīng)營(yíng)管理兩個(gè)以上飯店的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。

A.飯店規(guī)模
B.飯店集團(tuán)
C.飯店聯(lián)合
D.飯店連鎖