多項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素的產(chǎn)毒菌株主要是()
A.赭曲霉
B.黃曲霉
C.構(gòu)巢凹霉
D.煙曲霉
E.寄生曲霉
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1.多項(xiàng)選擇題促進(jìn)亞硝基化合物合成的因素包括()
A.堿性條件
B.酸性條件
C.硫氰根
D.亞硝酸鹽含量增加
E.水分
2.多項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)包括下列哪些項(xiàng)目()
A.食品原料與產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B.食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C.食品企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
D.食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)
E.食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法
3.多項(xiàng)選擇題送上級機(jī)關(guān)仲裁用的樣品在運(yùn)送前對樣品需要()
A.加蓋密封
B.貼上封條
C.寫明日期
D.加蓋公章
E.或加石蠟封口
4.多項(xiàng)選擇題為了保障健康,食品要符合的衛(wèi)生要求有:具有其固有的營養(yǎng)成分、無毒無害和()
A.衛(wèi)生問題
B.正常的食品感官性狀
C.維持生理功能
D.應(yīng)有的營養(yǎng)要求
E.以上都不對
5.多項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)流行病學(xué)研究與定群研究的共同點(diǎn)有()
A.都屬于病因研究
B.都是在現(xiàn)場選擇實(shí)驗(yàn)對象
C.都要求試驗(yàn)組(暴露組)和對照組有均衡性、可比性
D.都采取了人為干預(yù)措施
E.都是在自然情況下選擇某因素進(jìn)行觀察
最新試題
1996年期間,該病的死亡率(1/10萬)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
可能的原因是()
題型:單項(xiàng)選擇題
可能的原因是()
題型:單項(xiàng)選擇題
該地區(qū)結(jié)核病的死亡率為()
題型:單項(xiàng)選擇題
選用匹配對照時(shí)考慮匹配變量應(yīng)()
題型:單項(xiàng)選擇題
對本病急性發(fā)作有特效的藥物是()
題型:單項(xiàng)選擇題
估計(jì)疾病A與因素F暴露史關(guān)聯(lián)的特異危險(xiǎn)度為()
題型:單項(xiàng)選擇題
在食物選擇上應(yīng)禁食的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
該地區(qū)粗死亡率為()
題型:單項(xiàng)選擇題
可以通過檢測哪項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行評價(jià)()
題型:單項(xiàng)選擇題