單項選擇題流行病學實驗研究中，實驗組與對照組人群的最大不同是（）
A.年齡、性別不同
B.患病不同
C.目標人群不同
D.干預措施不同
E.觀察指標不同
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1.單項選擇題下列哪項是流行病學實驗的目的（）
A.檢驗和評價干預措施的效果
B.評價治療藥物或方法的治療效果
C.評價干預措施實施后對預防疾病發(fā)生的作用
D.評價新疫苗對預防某種傳染病發(fā)生的效果
E.以上均是
2.單項選擇題研制強化食品的目的不包括（）
A.使某種食品達到特定目的的營養(yǎng)需要
B.彌補某些食品天然營養(yǎng)素的缺陷
C.為特定人群提供其所需要的營養(yǎng)素
D.為防止食品腐敗變質
E.添加食品加工過程中損失的營養(yǎng)素
3.單項選擇題膳食結構是指（）
A.食物的化學組成
B.居民平均每年消費的各種食物數(shù)量的總計
C.食物內部的組織構造
D.組成膳食的食物種類
E.居民消費的食物種類及其數(shù)量的相對構成
4.單項選擇題合理膳食包括（）
A.能量和營養(yǎng)素滿足需要
B.食物多樣化
C.營養(yǎng)素之間要保持適宜的平衡
D.應有舒適的進餐環(huán)境
E.以上都包括
5.單項選擇題用記賬法進行膳食調查，不需要的數(shù)據(jù)是（）
A.各餐用膳人數(shù)
B.調查開始時庫存各類食物的數(shù)量
C.稱量烹調前、后各種食物的生重和熟重
D.每日各種食物購入量
E.調查結束時剩余食物數(shù)量