單項(xiàng)選擇題下列含有兩個(gè)羧基的氨基酸是（）

A.精氨酸
B.賴氨酸
C.甘氨酸
D.色氨酸
E.谷氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題不能將谷氨酸和賴氨酸分開的方法是（）

A.凝膠過濾
B.陽離子交換層析
C.陰離子交換層析
D.紙層析
E.電泳

2.單項(xiàng)選擇題穩(wěn)定蛋白質(zhì)分子二級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）

A.氫鍵
B.離子鍵
C.二硫鍵
D.疏水鍵
E.肽鍵

3.單項(xiàng)選擇題具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是（）

A.分子中必定含有輔基
B.由兩條或兩條以上具有三級(jí)結(jié)構(gòu)多肽鏈構(gòu)成
C.每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性
D.依賴肽鍵維系四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性
E.每條獨(dú)立的肽鏈必定具有相同的氨基酸組成

4.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸主要為（）

A.L–β–氨基酸
B.D–β–氨基酸
C.L–α–氨基酸
D.D–α–氨基酸
E.L–D–α–氨基酸

5.單項(xiàng)選擇題維系蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是（）

A.Vanderwaals
B.氫鍵
C.二硫鍵
D.離子鍵
E.肽鍵