單項選擇題某小學校因停電,午餐在飯店為學生訂做盒飯,學生們食用后大約4小時,陸續(xù)出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐,腹瀉為黃綠色水樣便,一日數(shù)次至十余次,體溫在38~40℃。根據(jù)以上癥狀判斷本次食物中毒可能是()。
A.沙門菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.金黃色葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.李斯特菌食物中毒
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1.單項選擇題某小學校因停電,午餐在飯店為學生訂做盒飯,學生們食用后大約4小時,陸續(xù)出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐,腹瀉為黃綠色水樣便,一日數(shù)次至十余次,體溫在38~40℃。中毒食品最可能是()。
A.米飯
B.魚
C.熟肉類
D.蔬菜
E.腐乳
2.單項選擇題某小學校160名學生,在飯店訂做課間餐,學生在當天上午8∶50~9∶00食用,大約3小時后,其中有79人出現(xiàn)頭暈、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐。腹瀉主要是黃綠色水樣便,一日數(shù)次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有壓痛,體溫一般在38℃~40℃。根據(jù)血清分型對人類致病的菌型常見的為哪幾型()。
A.C~E型
B.A~D型
C.B~D型
D.A~E型
E.D~E型
3.單項選擇題某小學校160名學生,在飯店訂做課間餐,學生在當天上午8∶50~9∶00食用,大約3小時后,其中有79人出現(xiàn)頭暈、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐。腹瀉主要是黃綠色水樣便,一日數(shù)次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有壓痛,體溫一般在38℃~40℃。根據(jù)以上癥狀判斷本次食物中毒是屬于下列哪種食物中毒()。
A.沙門菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌腸毒素中毒
D.肉毒梭菌中毒
E.酵米面中毒
4.單項選擇題某小學校160名學生,在飯店訂做課間餐,學生在當天上午8∶50~9∶00食用,大約3小時后,其中有79人出現(xiàn)頭暈、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐。腹瀉主要是黃綠色水樣便,一日數(shù)次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有壓痛,體溫一般在38℃~40℃。其發(fā)病可能的原因是()。
A.蛋類被污染
B.家畜、家禽肉類被污染
C.奶類被污染
D.熟制品被污染
E.以上都是
5.單項選擇題一九七四年印度兩個邦中有200個村莊暴發(fā)中毒性肝炎,398人發(fā)病,死亡106人,中毒時適逢暴雨,患者均食用過霉變食物,臨床癥狀以黃疸為主,兼有嘔吐、厭食和發(fā)病,重者出現(xiàn)腹水、下肢水腫、肝脾增大及肝硬變。用發(fā)病村莊一些家庭剩飯喂狗,狗出現(xiàn)死亡??赡芤鸬闹卸臼澄锸牵ǎ?。
A.玉米、小麥、大米
B.肉類
C.蛋類
D.魚類
E.奶類