A.直鏈淀粉
B.支鏈淀粉
C.果糖
D.葡萄糖
E.淀粉
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A.清蛋白
B.醇溶蛋白
C.谷蛋白
D.球蛋白
E.谷胚蛋白
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.維生素
E.無(wú)機(jī)鹽
A.食物中該營(yíng)養(yǎng)素的供給量高于熱能,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
B.食物中該營(yíng)養(yǎng)素的供給量低于熱能,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低
C.食物中該營(yíng)養(yǎng)素的含量高于供給量,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
D.食物中該營(yíng)養(yǎng)素的含量低于供給量,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低
E.以上均不對(duì)
A.食品中營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)
B.食品中營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量
C.營(yíng)養(yǎng)素相互間比例
D.消化吸收率
E.食品的來(lái)源
A.營(yíng)養(yǎng)
B.食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C.食品的熱能密度
D.食品營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
E.食品的營(yíng)養(yǎng)素密度
最新試題
INQ值為()。
該谷物的限制氨基酸是()。
欲分析正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白均數(shù)是否不同,可采用()。
用所選統(tǒng)計(jì)方法分析時(shí),其H0為()。
能量密度為()。
營(yíng)養(yǎng)素(視黃醇)密度為()。
該谷物的氨基酸分是()。
欲分別比較A、B兩藥是否有效,宜采用()。
根據(jù)癥狀,可考慮為()。
又在該地隨機(jī)抽取成年女子100人測(cè)定血鈣,若問(wèn)男女血鈣值有無(wú)差別,應(yīng)采用的統(tǒng)計(jì)方法是()。