單項選擇題治療亞硝酸鹽食物中毒的特效藥是（）。

A.鹽酸苯海拉明
B.阿托品
C.腎上腺皮質激素
D.美藍
E.亞硝酸異戊酯


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1.單項選擇題引起霉變甘蔗中毒的有毒物質是（）。

A.T-2毒素
B.3-硝基丙酸
C.脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
D.伏馬菌素
E.赭藍霉毒素A

2.單項選擇題肝腎損害型毒蕈中毒的急救藥物是（）。

A.美藍
B.阿托品
C.硫代硫酸鈉
D.二巰基丁二酸鈉
E.腎上腺皮質激素

3.單項選擇題下列能夠引起胃腸型毒蕈中毒的有毒成分是（）。

A.類樹脂物質
B.毒蠅堿
C.蠟子樹酸
D.鹿花蕈素
E.毒肽類

4.單項選擇題能夠使組氨酸脫羧的病原菌是（）。

A.表皮葡萄球菌
B.摩根氏變形桿菌
C.副溶血弧菌
D.大腸埃希菌
E.鼠傷寒沙門氏菌

5.單項選擇題河豚魚中毒的初起癥狀是（）。

A.胃腸道癥狀
B.四肢無力
C.語言不清
D.血壓和體溫下降
E.手指、口唇和舌有刺痛