單項(xiàng)選擇題除8種必需氨基酸外，嬰兒還包括（）
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題糧谷類(lèi)食品應(yīng)強(qiáng)化的氨基酸是（）
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
2.單項(xiàng)選擇題大豆的最限氨基酸是（）
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
3.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為尼克酸的氨基酸是（）
A.色氨酸
B.組氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
4.單項(xiàng)選擇題危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)的英文縮寫(xiě)是（）
A.HDCCP
B.HNCCP
C.HACCP
D.HECCP
E.HMCCP
5.單項(xiàng)選擇題良好生產(chǎn)規(guī)范的英文縮寫(xiě)是（）
A.GAP
B.GMP
C.GDP
D.GEP
E.GNP
最新試題
亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食物中蛋白質(zhì)的測(cè)定方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)實(shí)生活中，評(píng)價(jià)一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種維生素與癩皮病有關(guān)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛乳與人乳的區(qū)別在于（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下面屬于含硫氨基酸和支鏈氨基酸的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面不屬于營(yíng)養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列脂肪酸與亞油酸同屬一個(gè)系列的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
乳類(lèi)污染常見(jiàn)的有毒有害化學(xué)物質(zhì)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題