單項選擇題下列哪種營養(yǎng)素是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分（）
A.鈣
B.硒
C.碘
D.鐵
E.銅
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1.單項選擇題與克山病有關的營養(yǎng)素是（）
A.維生素A
B.鉻
C.硒
D.維生素PP
E.碘
2.單項選擇題鋅的最好的食物來源是（）
A.貝殼類海產品
B.蔬菜
C.精制米面
D.牛奶
E.水果
3.單項選擇題味覺減退或異食癖可能是由于缺乏（）
A.鋅
B.鉻
C.硒
D.鈣
E.碘
4.單項選擇題碘的最好的食物來源是（）
A.蔬菜、水果
B.牛奶
C.肉類
D.蛋類
E.海產品
5.單項選擇題克汀病是由于缺乏哪種營養(yǎng)素引起（）
A.鋅
B.鈣
C.硒
D.碘
E.鐵