單項選擇題蛋白質(zhì)的生物學價值是表示蛋白質(zhì)的（）
A.蛋白質(zhì)含量
B.表觀消化率
C.真實消化率
D.凈利用率
E.生物利用率
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列哪種氨基酸是半必需氨基酸（）
A.蘇氨酸
B.脯氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸
E.亮氨酸
2.單項選擇題關于非必需氨基酸下列哪種說法是錯誤的（）。
A、人體不需要的氨基酸
B、合成人體蛋白質(zhì)所必需
C、人體內(nèi)可以合成
D、不依賴于食物的供給
E、體內(nèi)合成速度快
3.單項選擇題下列哪種氨基酸為兒童必需的氨基酸（）
A.賴氨酸
B.組氨酸
C.蘇氨酸
D.蛋氨酸
E.胱氨酸
4.單項選擇題必要氮損失不包括（）
A.糞代謝氮
B.尿內(nèi)源氮
C.皮膚中排出的氮
D.毛發(fā)及其他途徑排出的氮
E.消化的氮
5.單項選擇題對于孕婦、乳母，其體內(nèi)攝入氮與排出氮之間的關系為（）
A.I=（U+F+S）
B.I>（U+F+S）
C.I<（U+F+S）
D.正相關
E.負相關