單項(xiàng)選擇題某小學(xué)校因停電,午餐在飯店為學(xué)生訂做盒飯,學(xué)生們食用后大約4小時(shí),其中有部分出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐,腹瀉為黃綠色水樣便,一日數(shù)次至十余次,體溫在38~40℃中毒食品最可能是()

A.米飯
B.魚(yú)
C.熟肉類(lèi)
D.蔬菜
E.腐乳


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1.單項(xiàng)選擇題病死率較高的是()

A.變形桿菌食物中毒
B.沙門(mén)菌食物中毒
C.金黃色葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.肉毒中毒

2.單項(xiàng)選擇題沿海地區(qū)高發(fā)是()

A.變形桿菌食物中毒
B.沙門(mén)菌食物中毒
C.金黃色葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.肉毒中毒

3.單項(xiàng)選擇題發(fā)病率最高的是()

A.變形桿菌食物中毒
B.沙門(mén)菌食物中毒
C.金黃色葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.肉毒中毒

4.單項(xiàng)選擇題鮮黃花菜中含有的有毒成分是()

A.類(lèi)秋水仙堿
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亞硝酸鹽
E.組胺

5.單項(xiàng)選擇題木薯中含有的有毒成分是()

A.類(lèi)秋水仙堿
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亞硝酸鹽
E.組胺

最新試題

某兒童在進(jìn)食杏仁后1小時(shí)出現(xiàn)惡心嘔吐,頭痛,呼吸困難,送醫(yī)院急救,診斷為苦杏仁食物中毒所采取可以去除有毒物質(zhì)的措施是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某居民從市場(chǎng)購(gòu)得新鮮野生蘑菇,食后全家人發(fā)生毒蕈中毒,表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、并出現(xiàn)溶血性黃疸、肝脾腫大等表現(xiàn),引起這種毒蕈中毒的有毒成分是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列能夠抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和產(chǎn)生毒素的條件是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某幼兒園兒童午餐吃了紅燒鮐巴魚(yú),餐后10分鐘~2小時(shí)內(nèi),陸續(xù)有兒童出現(xiàn)面部、胸部及全身皮膚潮紅,眼結(jié)膜充血,伴有頭痛、惡心、腹痛、腹瀉、心跳過(guò)速、血壓下降等癥狀,個(gè)別出現(xiàn)蕁麻疹,體溫正常。這很可能是一起()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

河豚魚(yú)毒性最強(qiáng)的部位是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某兒童在進(jìn)食杏仁后1小時(shí)出現(xiàn)惡心嘔吐,頭痛,呼吸困難,送醫(yī)院急救,診斷為苦杏仁食物中毒急救時(shí)首先給予的藥物為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

病死率較高的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

沿海地區(qū)高發(fā)是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某小學(xué)校因停電,午餐在飯店為學(xué)生訂做盒飯,學(xué)生們食用后大約4小時(shí),其中有部分出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐,腹瀉為黃綠色水樣便,一日數(shù)次至十余次,體溫在38~40℃該病原體加熱多長(zhǎng)時(shí)間可以殺滅()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某食堂就餐者,因食用未完全炒熟的四季豆,餐后1.5小時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔心、腹痛、腹瀉、出冷汗等癥狀。引起上癥狀原因是四季豆中的有毒成分未被完全滅活,這種有毒成分是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題