單項選擇題蛋白質主鏈構象之一是（）
A.β-折疊
B.氨基酸側鏈基團
C.亞基
D.氨基酸排列順序
E.氫鍵
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1.單項選擇題關于蛋白質二級結構的敘述，正確的是（）
A.氨基酸的排列順序
B.每一氨基酸側鏈的空間構象
C.局部主鏈的空間構象
D.亞基間相對的空間位置
E.每一原子的相對空間位置
2.單項選擇題維系蛋白質分子中，α螺旋的化學鍵是（）
A.鹽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.肽鍵
E.二硫鍵
3.單項選擇題屬于酸性氨基酸的是（）
A.半胱氨酸
B.蘇氨酸
C.苯丙氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸
4.單項選擇題關于肽鍵性質和組成，敘述正確的是（）
A.由Cα1和C-COOH組成
B.由Cα1和Cα2組成
C.由Cα和N組成
D.肽鍵有一定程度雙鍵性質
E.肽鍵可以自由旋轉
5.單項選擇題不屬于空間結構的是：（）
A、蛋白質一級結構
B、蛋白質二級結構
C、蛋白質三級結構
D、蛋白質四級結構
E、單個亞基結構