單項選擇題以下不屬于酒店小商品展示柜內商品擺放要求的是哪一項()?

A.要明碼標價
B.價目表完好
C.價格顯示正確、清晰、無涂改
D.使用當地物價局規(guī)定的標準價簽


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1.單項選擇題酒店必備商品種類數為多少()?

A.20
B.25
C.30
D.35

2.單項選擇題以下對小商品管理描述,不正確的是哪項()?

A.小商品每班交接需盤點
B.小商品申購時需參考上月的購買數量
C.小商品每班交接需簽字
D.小商品申購時需參考上月的銷售數量

4.單項選擇題以下對商品管理的描述中,操作不規(guī)范的是哪項()?

A.前臺在交時須清點商品,并填寫《小商品銷售交接班表》及《代銷商品銷售交接班表》
B.前臺接班服務員須根據《小商品銷售交接班表》,清點庫存小商品進行復核
C.前廳經理須在每月末對小商品和代銷商品進行一次盤點,并填寫進《小商品盤點表》
D.將《小商品銷售交接班表》的復核人為“前廳經理/副理”。