填空題食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取補(bǔ)救、()、銷(xiāo)毀等措施,并將食品召回和處理情況向縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)報(bào)告。
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食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的水分含量時(shí),常用的方法有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中,為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的添加劑時(shí),為何需要特別注意其添加量()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行檢測(cè)時(shí),以下哪些因素可能影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測(cè)方法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品微生物檢驗(yàn)時(shí),需要特別注意的事項(xiàng)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中,為了檢測(cè)食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會(huì)采用哪種技術(shù)()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)員在編寫(xiě)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí),通常需要包含哪些內(nèi)容()?
題型:多項(xiàng)選擇題