單項(xiàng)選擇題雞精中氯化物含量過(guò)高是由于下面什么原因引起的()。

A、添加過(guò)多味精
B、食鹽過(guò)多
C、添加劑過(guò)多
D、雞肉不合格


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2.單項(xiàng)選擇題下列檢測(cè)項(xiàng)目中()為掛面的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目。

A、水分
B、鋁
C、標(biāo)簽
D、著色劑

3.單項(xiàng)選擇題發(fā)證檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品的()檢驗(yàn),應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)食品《審查細(xì)則》規(guī)定的發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。

A、重點(diǎn)項(xiàng)目
B、“*”號(hào)項(xiàng)目
C、出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目
D、全項(xiàng)

4.單項(xiàng)選擇題企業(yè)按照《企業(yè)不合格項(xiàng)改進(jìn)表》完成不合格項(xiàng)改進(jìn)后,由誰(shuí)去驗(yàn)證,何時(shí)安排驗(yàn)證等等,均由()確定。

A、企業(yè)
B、當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局
C、原核查組成員
D、省市級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

最新試題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí),可能會(huì)考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測(cè)時(shí),常用的化學(xué)分析方法有哪些()?

題型:多項(xiàng)選擇題

以下哪項(xiàng)不是食品檢驗(yàn)的主要目的()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時(shí),以下哪項(xiàng)是不常見(jiàn)的步驟()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中的添加劑是否超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),通常會(huì)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),通常需要考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的添加劑時(shí),為何需要特別注意其添加量()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的微生物污染時(shí),以下哪項(xiàng)不是常用的檢測(cè)指標(biāo)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會(huì)采用哪種技術(shù)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的脂肪含量時(shí),為何通常使用索氏提取法()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題