單項選擇題發(fā)證檢驗是對產(chǎn)品的（）檢驗，應(yīng)當按照相關(guān)食品《審查細則》規(guī)定的發(fā)證檢驗項目進行檢驗。
A、重點項目
B、“*”號項目
C、出廠檢驗項目
D、全項
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1.單項選擇題企業(yè)按照《企業(yè)不合格項改進表》完成不合格項改進后，由誰去驗證，何時安排驗證等等，均由（）確定。
A、企業(yè)
B、當?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局
C、原核查組成員
D、省市級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
2.單項選擇題食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件現(xiàn)場核查表中包括（）個部分，共42個核查項目。
A、7
B、6
C、4
D、5
3.單項選擇題食品生產(chǎn)加工企業(yè)不得使用非食品用原輔料生產(chǎn)食品，下列原料中（）為非食品用原料。
A、苯甲酸
B、吊白塊
C、過氧化苯甲酰
D、胭脂紅
4.單項選擇題實施食品生產(chǎn)許可證管理的掛面產(chǎn)品的申證單元為（）個。
A、1
B、2
C、3
D、4
5.單項選擇題果凍生產(chǎn)必備的生產(chǎn)設(shè)備有：1）煮料罐；2）（）；3）殺菌設(shè)備；4）冷卻設(shè)施（如水冷、風冷）；5）生產(chǎn)日期/批號標注設(shè)施。
A、熬糖設(shè)備
B、分裝設(shè)備
C、灌裝、封口設(shè)備
最新試題
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員應(yīng)該具備的（）？
題型：多項選擇題
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關(guān)注的重要方面（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應(yīng)如何處理（）？
題型：單項選擇題
以下哪項不是食品檢驗的主要目的（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項不是常用的檢測指標（）？
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的脂肪含量時，為何通常使用索氏提取法（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中的添加劑是否超過國家標準，通常會（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的水分含量時，常用的方法有（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時，可能會使用哪些設(shè)備或儀器（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，對于乳制品中的乳糖含量檢測，常采用的方法是（）。
題型：單項選擇題