單項選擇題從事食品生產(chǎn)加工的人員必須無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病,持有()。

A、健康證明
B、操作證
C、上崗證
D、資格證


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2.單項選擇題《食品安全法》規(guī)定,食品檢驗實行()負(fù)責(zé)制。

A.食品檢驗機(jī)構(gòu)
B.檢驗人
C.質(zhì)量監(jiān)督部門
D.食品檢驗機(jī)構(gòu)與檢驗人