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單項選擇題各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門承擔食品生產(chǎn)許可工作的特定原則是（）。

A、地域管轄原則
B、權(quán)責一致、層級負責原則
C、科學公正、公開透明、程序合法、便民高效原則
D、客觀、公正、及時原則

1.單項選擇題食品添加劑是指經(jīng)（）批準并以標準、公告等方式公布的可以作為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質(zhì)。

A、國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
B、國務(wù)院工商行政管理部門
C、國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門
D、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門

2.單項選擇題在食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，以下什么事項發(fā)生改變的，省級或者市（地）級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當按國家質(zhì)檢總局的統(tǒng)一要求組織必要的現(xiàn)場核查和產(chǎn)品檢驗？（）

A.企業(yè)的生產(chǎn)條件
B.產(chǎn)品的有關(guān)標準、要求
C.企業(yè)檢驗手段
D.企業(yè)技術(shù)或者工藝

3.單項選擇題食品生產(chǎn)許可證的有效期為幾年？有效期屆滿，企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn)的，應(yīng)當在食品生產(chǎn)許可證有效期滿多長時間前，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請？（）

A.2年，6個月
B.3年，3個月
C.3年，6個月
D.4年，4個月

4.單項選擇題根據(jù)食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分為（）級。

A、一
B、二
C、三
D、四

5.單項選擇題《食品召回管理規(guī)定》規(guī)定，判定食品是否屬于不安全食品，應(yīng)當進行食品（）和食品安全危害評估。

A、食品衛(wèi)生狀況調(diào)查
B、安全危害調(diào)查
C、食品微生物檢驗
D、食品加工環(huán)境評估