問答題于老師決定在班上組織一次全員參與的特長展示活動，學生們陸續(xù)在報名表上寫上自己的"拿手好戲"：手工、書法、彈琴、乒乓球……于老師發(fā)現(xiàn)，除了小偉，其他學生都報了項目。小偉剛從外地轉來，學習成績很差，很少參加集體活動，在班上也沒有什么朋友，于老師把小偉找來，鼓勵他報名參加特長展示活動，小偉卻自卑地說自己沒有什么特長。于老師啟發(fā)他說："不管是什么，只要是拿手的，就可以展示出來！"小偉想了很久，急的快哭了，怯怯的問："老師，我削梨又快又好，皮不會斷開，請問削梨算是特長嗎？"于老師當即拍板："行！就這個了。"展示活動當天，于老師鄭重的請小偉表演削梨。在大家好奇的目光中，小偉拿出了一只黃澄澄的大鴨梨和一把小刀，兩手飛快地轉動，不一會兒就把梨削好了，削好的梨子圓滑晶瑩，細長的果皮垂下來足有兩米長。同學們都情不自禁的鼓起掌來。從那以后，小偉開朗多了，學習更加用功了，學習成績有了較大提高。于老師還特意發(fā)揮他肯吃苦、愛勞動的優(yōu)點，推薦他擔任班上的衛(wèi)生委員，他的表達能力、組織能力同時得到了鍛煉。問題：請從學生觀的角度，評析于老師的教育行為。