判斷題直接干燥法適用于在103±2℃范圍內(nèi)不含或含揮發(fā)物質(zhì)甚微的各種食品。
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1.問答題如何維護阿貝折光儀？
2.多項選擇題測定溶液相對密度的常用儀器有（）。
A.波美計
B.酒度計
C.乳脂計
D.普通密度計
E.密度瓶
3.多項選擇題阿貝折射儀應(yīng)放置在（）環(huán)境中。
A.干燥
B.濕度80%左右
C.密閉房間
D.無振動
4.多項選擇題阿貝折光儀被廣泛應(yīng)用于食品分析中，常用于（）的測定。
A.果汁中可溶性固形物含量的測定
B.醬油中可溶性固形物含量的測定
C.啤酒原麥汁濃度的測定
D.果凍中可溶性固形物含量的測定
5.多項選擇題相對密度測定中常用的儀器有（）。
A.帶溫度計的精密密度瓶
B.帶毛細管的普通密度瓶
C.錘度計
D.波美計
最新試題
某快檢室在自查過程中發(fā)現(xiàn)，樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導書中規(guī)定，橙子的農(nóng)殘測試的樣品制備要求去皮測試，而標準法規(guī)要求帶皮測試，檢測人員按內(nèi)部作業(yè)指導書進行去皮測試，針對該情況，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個條件（）？
題型：單項選擇題
如果過期的有證標準物質(zhì)均勻性尚可，在做好詳細記錄的情況下，可用于（）。
題型：單項選擇題
對于實驗室信息管理系統(tǒng)失效的問題風險，下列哪些說法是錯誤的（）？
題型：單項選擇題
質(zhì)控試驗要求，若硼酸加標量為2.5mg/kg（檢出限），質(zhì)控試驗測定結(jié)果也為（）。
題型：單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中，在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。
題型：單項選擇題
實驗室樣品處置和管理流程應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
無法在實驗室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物，應(yīng)當（）。
題型：單項選擇題
加標質(zhì)控試驗中，若移取硼酸標準液100uL，最好選用（）移取，以減小誤差。
題型：單項選擇題
化學檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是（）。
題型：單項選擇題