長日性蔬菜由南向北引種，夏季日照加長，會(huì)加速發(fā)育，但由北向南引種時(shí)，會(huì)延遲發(fā)育甚至不能開花結(jié)實(shí)。

為保證翌年春蔥苗的返青率，又要降低蔥苗的抽薹率，越冬蔥苗應(yīng)符合以下哪些特征？（）

同一種或同一類蔬菜應(yīng)通過（），保證蔬菜產(chǎn)品年均衡供應(yīng)。

下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）

營養(yǎng)生長期，大蔥的莖為短縮莖。

無胚乳種子中的營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在（）中。

種子時(shí)期包括種子形成期和種子發(fā)芽期兩個(gè)階段。

大多數(shù)蔬菜在種子萌發(fā)期要求較高的溫度。

大蔥貯存要掌握寧冷勿熱的原則。在自然條件下，露天貯存最好在（）℃條件下。

下列蔬菜中耐弱光的有（）。