問答題

【簡答題】連續(xù)培養(yǎng)有哪些方面的應(yīng)用?

答案: (1)確定最佳工藝條件。舉例。
(2)富集、選育特殊性狀的菌種。舉例。
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問答題

【簡答題】已知某一代謝產(chǎn)物為次級代謝產(chǎn)物,產(chǎn)物合成與細(xì)胞生長符合非偶聯(lián)模型,試分析有哪些措施可以提高該產(chǎn)物的生產(chǎn)強(qiáng)度?

答案: 縮短菌體生長時間:采用對數(shù)期的強(qiáng)壯種子,加大接種量以減少延滯期的時間;
調(diào)整合適的細(xì)胞培養(yǎng)條件加快菌體生長。...
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【簡答題】YX/S、YC和YATP表示什么?它們的定義是什么?

答案: YX/S是對基質(zhì)的細(xì)胞得率,指生成細(xì)胞的質(zhì)量與消耗基質(zhì)質(zhì)量之比。YC是對碳的細(xì)胞得率。
生成細(xì)胞量×細(xì)胞含碳量...
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