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答案：

攪拌預(yù)熱甜菜絲，破壞甜菜含糖細(xì)胞的細(xì)胞壁，以利于浸出糖份的設(shè)備。

答案：

一種新型驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，通過(guò)高壓油驅(qū)動(dòng)液壓馬達(dá)傳動(dòng)機(jī)械設(shè)備旋轉(zhuǎn)，特別適用于轉(zhuǎn)速低、需要調(diào)速和重載的場(chǎng)合，如甘蔗壓榨機(jī)