何謂HLB值？簡述各種表面活性劑HLB值的估算以及最佳乳化劑的篩選方法？

簡述表面活性劑在潤濕過程中所起到的作用以及潤濕劑分子的結構特征？

影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機理是什么？

何謂非離子型表面活性劑的濁點？解釋其產生的原因及影響因素。

乳液有幾種類型？如何鑒別乳液的類型？

簡述表面活性劑在液體固體去除過程中的作用。

PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

試介紹兩種消泡劑的消泡機理。

影響接觸角滯后的因素是什么？是如何影響的？

何謂前進接觸角、后退接觸角以及接觸角滯后。