發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因?yàn)椋ǎ?/p>

細(xì)胞工程研究范疇包括（）

有關(guān)容錯(cuò)PCR原理描述正確的是（）。

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過（）實(shí)現(xiàn)。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。