多項選擇題酶的分離純化包括（）
A.抽提
B.純化
C.定型
D.制劑
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1.多項選擇題下列哪些是基因工程在食品產(chǎn)業(yè)中的應用（）.
A.改造食品微生物
B.改善食品原料的品質(zhì)
C.改進食品生產(chǎn)工藝
D.生產(chǎn)食品添加劑
2.多項選擇題維生素可以分為（）
A.半溶解性
B.水溶性
C.脂溶性
D.不溶性
3.多項選擇題糖類包括（）
A.單糖
B.眾糖
C.雙糖
D.多糖
4.多項選擇題人體三大營養(yǎng)素包括（）
A.水
B.糖類
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
5.多項選擇題溫度對發(fā)酵的影響包括（）
A.對菌體生長的影響
B.對酶的影響
C.對產(chǎn)物合成的影響
D.對發(fā)酵液理化性質(zhì)的影響
最新試題
發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）
題型：多項選擇題
生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過（）實現(xiàn)。
題型：多項選擇題
重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細胞中。
題型：判斷題
用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）
題型：單項選擇題
PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時，關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是（）
題型：多項選擇題
溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）
題型：多項選擇題
發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。
題型：多項選擇題
細胞工程設計的目標是獲得特定的（）。
題型：多項選擇題
攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）
題型：多項選擇題
點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。
題型：判斷題