多項選擇題膜分離時所施加的外界能量形式有（）
A.電位差
B.壓力差
C.濃度差
D.溫度差
E.PH值差
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1.多項選擇題膜分離的反滲透（RO）可以應用來淡化（）
A.海水
B.乳化液
C.糖液
D.苦咸水
E.懸浮液
2.多項選擇題在食品工業(yè)中，用溶劑將固體混合物中的溶質(zhì)分離出來的操作，稱為固—固萃取，也稱為（）。
A.浸取
B.分離
C.浸出
D.溶解
E.浸瀝
3.多項選擇題蒸餾操作中，將易揮發(fā)組分的揮發(fā)度對難揮發(fā)組分的揮發(fā)度之比，稱為相對揮發(fā)度，一般而言相對揮發(fā)度是（）的函數(shù)。
A.加熱速率
B.流速
C.溫度
D.壓強
E.濃度
4.多項選擇題對兩組分的氣液平衡，物系的自由度為2，而氣液平衡中可以變化的參數(shù)為（），任意規(guī)定其中兩個變量，此平衡物系的狀態(tài)就唯一地確定。
A.溫度
B.壓強
C.液相組成
D.氣相組成
E.組分沸點
5.多項選擇題蒸餾按操作原理來分類，可以分為（）。
A.水蒸氣蒸餾
B.簡單蒸餾
C.平衡蒸餾
D.精餾
E.分子蒸餾
最新試題
兩物體的溫度差為1?C，若將單位換算為華氏度?F，?C =（?F-32?）*5/9，則溫度差為（）。
題型：單項選擇題
在填料塔中，亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點，但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。
題型：判斷題
在干燥動力學中，對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的？（）
題型：多項選擇題
在精餾操作的冷凝過程中，下面的說法正確的是（）
題型：單項選擇題
在連續(xù)精餾中，塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進行輸送，塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內(nèi)底部代替。
題型：判斷題
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達到混合液中各組分都可被分離的方為簡單蒸餾。
題型：判斷題
某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差，致使溶液在某一組成時，其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值，相應組成的溶液便會出現(xiàn)最低恒沸點，此時溶溶液的組成稱為恒沸組成。
題型：判斷題
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。
題型：判斷題
下列關于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）
題型：單項選擇題
旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學方程可以表示成和壓強處處相等。
題型：判斷題