單項(xiàng)選擇題存放（）的倉(cāng)庫(kù)要求鋼筋混凝士地下結(jié)構(gòu)，庫(kù)頂可用泥土覆蓋，并留有通風(fēng)孔。在背陽(yáng)方向開設(shè)庫(kù)門。
A、氧化物倉(cāng)庫(kù)
B、毒品倉(cāng)庫(kù)
C、易爆物品倉(cāng)庫(kù)
D、易燃液體和易燃固體
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1.單項(xiàng)選擇題貯藏安全期的計(jì)算同般指質(zhì)量良好的食品，從（）開始算起。
A、初次冷加工
B、再次入庫(kù)凍結(jié)
C、運(yùn)輸?shù)竭_(dá)目的地
D、剛生產(chǎn)完畢
2.單項(xiàng)選擇題冷庫(kù)中貨垛與墻壁和排管應(yīng)保持一定的距離，其中貨垛距冷風(fēng)機(jī)周圍為（）
A、3米
B、0.3米
C、1.5米
D、0.3米
3.單項(xiàng)選擇題食品凍結(jié)時(shí)，庫(kù)溫應(yīng)保持設(shè)計(jì)要求的最低溫度，如凍結(jié)物凍藏間溫度在-180C，凍結(jié)完成時(shí)，食品凍結(jié)后溫度必須在（）以下。
A、-18°C
B、-15°C
C、-10°C
D、0°C
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于冷庫(kù)隔熱材料的選用，冷庫(kù)外墻、隔熱內(nèi)墻層閣樓層目前采用（）為主要隔熱材料。
A、泡沫混凝士塊
B、膨脹珍珠巖
C、瀝青玻璃棉
D、松散稻殼
5.單項(xiàng)選擇題在冷凍食品冷藏間里，倉(cāng)間經(jīng)內(nèi)溫度為-180C左右，空氣采用（）。
A、冷風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)
B、不循環(huán)
C、自然循環(huán)
D、加液氮
最新試題
商品霉變主要是由（）引起的
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
圖中貨物堆碼的類型為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綜合噸是指將質(zhì)量噸和體積噸綜合起來(lái)計(jì)算，采用質(zhì)量噸和體積噸擇小計(jì)算。
題型：判斷題
電子數(shù)據(jù)交換可以簡(jiǎn)寫為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
入庫(kù)貨物的驗(yàn)收只需要對(duì)其數(shù)量進(jìn)行檢驗(yàn)，不需要對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)。
題型：判斷題
倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)不能銜接商品生產(chǎn)與消費(fèi)時(shí)間上的不一致。
題型：判斷題
定量訂貨法的優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
配送模式按照配送形式劃分可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下面屬于危險(xiǎn)性商品的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
圖中①②③④⑤分別代表（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題