單項(xiàng)選擇題（）是用來(lái)貯藏經(jīng)冷凍后而溫度又逐漸上升的易腐食品。
A、冷藏間
B、再凍間
C、分發(fā)間
D、冷卻間
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題冷庫(kù)容量按有效堆貨容積每立方（）計(jì)算。
A、0.375噸
B、0.5噸
C、1噸
D、0.1噸
2.單項(xiàng)選擇題冷凍食品的外理標(biāo)準(zhǔn)是（）計(jì)算。
A、8°C
B、-5°C
C、0°C
D、-18°C
3.單項(xiàng)選擇題新鮮蔬菜水果在長(zhǎng)時(shí)間冷凍運(yùn)輸時(shí)應(yīng)該采用（）的冷卻設(shè)施的方式。
A、冷凍板式
B、機(jī)械式
C、液氮式
D、強(qiáng)制通風(fēng)式
4.單項(xiàng)選擇題貨物冷卻熱、電動(dòng)送風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的熱量等于總耗熱量，冷凍機(jī)必須有（）這一熱量的冷凍能力。
A、小于
B、超過(guò)
C、等于
D、不確定
5.單項(xiàng)選擇題糧食倉(cāng)庫(kù)中所指的恒溫倉(cāng)庫(kù)，是可以保持在（）左右的倉(cāng)庫(kù)。
A、15度
B、22度過(guò)
C、30度
D、8度
最新試題
對(duì)比配送和運(yùn)輸?shù)膮^(qū)別，配送的特點(diǎn)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
安全庫(kù)存的原則為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下面哪些是物理變化（）
題型：多項(xiàng)選擇題
配送的要素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
霉變的防治包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于托盤車實(shí)訓(xùn)的操作要點(diǎn)中，錯(cuò)誤的說(shuō)法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
倉(cāng)庫(kù)的站臺(tái)根據(jù)其高度的不同，可以分成高站臺(tái)和低站臺(tái)兩類。
題型：判斷題
貨物出庫(kù)的準(zhǔn)備工作不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
貨物入庫(kù)采用的主要驗(yàn)收方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
危險(xiǎn)貨物包裝按其包裝容器的類型可分為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題