由于避光包裝運用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會透光率有影響，也不能減緩食品變質。

風味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素（）

錫量越大，產生露鐵點的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是（）

EVA的性能取決于VA的分子質量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。

工業(yè)化生產中牛奶的殺菌方法是（）

采用歐姆殺菌技術，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質的產品。

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

臥式制袋充填包裝機被包裝的物料的供料筒設置在制袋器內側，適用于松散食品或液體食品的包裝。

評價包裝質量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價（）