單項(xiàng)選擇題原子、()、離子是構(gòu)成物質(zhì)的基本粒子。
A.分子
B.夸克
C.質(zhì)子
D.電子
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1.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基在使用時(shí)應(yīng)注意溫度控制,融化后放入()℃的恒溫水浴鍋中保溫。
A.47±2
B.40±2
C.30±2
D.37±2
2.單項(xiàng)選擇題下列能用于洗滌量器、玻璃砂芯濾器、吸收池及光學(xué)玻璃零件的洗液是()。
A.硝酸-氫氟酸洗液
B.氫氧化鈉-乙醇洗液
C.乙醇-濃硝酸洗液
D.堿性高錳酸鉀洗液
3.單項(xiàng)選擇題溶液中被溶解的物質(zhì)叫()。
A.單質(zhì)
B.溶質(zhì)
C.溶劑
D.純凈物
4.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)人員在無菌操作前,雙手須經(jīng)()進(jìn)行消毒,更換隔離衣、工作鞋后方可進(jìn)入無菌室操作。
A.80%乙醇
B.75%乙醇
C.無水乙醇
D.3%苯酚溶液
5.單項(xiàng)選擇題白酒的感官評(píng)定是指評(píng)酒者通過(),對(duì)白酒樣品的色澤、香氣、口味及風(fēng)格特征的分析評(píng)價(jià)。
A.眼、耳、口等感覺器官
B.感官和儀器分析
C.感官和理化分析
D.眼、耳、口、四肢等器官
最新試題
營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為:25℃以下()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn),下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進(jìn)行清洗。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值,測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題