單項選擇題測定血中鈉的濃度，應(yīng)選擇（）。

A.氣相色譜法
B.高效液相色譜法
C.X射線衍射法
D.火焰原子吸收光譜法
E.石墨爐原子吸收光譜法


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1.單項選擇題測定血中鎘，使用原子吸收光譜法，應(yīng)選擇（）。

A.第一激發(fā)態(tài)與基態(tài)之間發(fā)射的共振線作為分析線
B.第二激發(fā)態(tài)與基態(tài)之間發(fā)射的共振線作為分析線
C.第三激發(fā)態(tài)與基態(tài)之間發(fā)射的共振線作為分析線
D.第一激發(fā)態(tài)與第二激發(fā)態(tài)之間發(fā)射的共振線作為分析線
E.第一激發(fā)態(tài)與第三激發(fā)態(tài)之間發(fā)射的共振線作為分析線

2.多項選擇題水的硬度按其所含可溶性鹽類的組成分為兩類：暫時硬度和永久硬度，指出下列哪幾項是暫時硬度（）。

A．碳酸鈣
B．碳酸鎂
C．重碳酸鈣
D．重碳酸鎂
E．硫酸鈣

3.多項選擇題采用索氏提取法測定食物中的脂肪時，下列哪些因素會影響脂肪的提取（）。

A.樣品研磨和干燥不充分
B.脂肪含量過高
C.含水量過高
D.礦物質(zhì)含量高
E.樣品顆粒過大

4.多項選擇題斐林氏試液的乙液是由什么組成的（）。

A．NaOH溶液
B．KOH溶液
C．酒石酸鉀
D．酒石酸鈉溶液
E．酒石酸鉀鈉

5.多項選擇題氟離子選擇電極法中，離子強度緩沖液的作用是下列哪些（）。

A.維持一定的離子強度
B.保持適宜的pH值范圍
C.提供掩蔽劑
D.提高靈敏度
E.加快電極平衡速度