多項(xiàng)選擇題居民膳食調(diào)查報(bào)告對(duì)能量的描述包括（）

A.不同地區(qū)能量的攝入量及分布
B.不同性別年齡居民能量的攝入狀況
C.不同家庭人均年收入水平居民能量的攝入比較
D.不同地區(qū)居民能量攝入量與DRIs
E.針對(duì)存在問(wèn)題提出建議


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1.多項(xiàng)選擇題縱向測(cè)量指標(biāo)主要用來(lái)反映（）的影響

A.疾病
B.近期營(yíng)養(yǎng)
C.長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)
D.經(jīng)濟(jì)狀況
E.不良環(huán)境因素

2.多項(xiàng)選擇題體格測(cè)量調(diào)查表的設(shè)計(jì)原則有（）

A.必要性
B.可行性
C.準(zhǔn)確性
D.藝術(shù)性
E.全面性

3.多項(xiàng)選擇題通過(guò)體格測(cè)量的”標(biāo)準(zhǔn)化“使體格測(cè)量工作達(dá)到（）

A.規(guī)范化
B.系統(tǒng)化
C.科學(xué)化
D.共同化
E.可比化

4.多項(xiàng)選擇題測(cè)量皮褶厚度的意義包括（）

A.反映機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況，與體重密切相關(guān)
B.是衡量肥胖程度較好的指標(biāo)
C.反映人體皮下脂肪含量，于全身脂肪含量無(wú)關(guān)
D.與人體皮下脂肪的分布無(wú)關(guān)
E.反映機(jī)體肌肉的發(fā)育狀況

5.多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)食譜編制的原則要求為（）

A.滿足平衡膳食及合理營(yíng)養(yǎng)的需求
B.注意加工和烹調(diào)方法
C.具有較強(qiáng)的可實(shí)施性
D.根據(jù)用膳者的經(jīng)濟(jì)能力
E.盡可能照顧用膳者的飲食習(xí)慣