A.現(xiàn)有產(chǎn)品革新
B.適時(shí)增添花色品種
C.采用新技術(shù)
D.采用新原料
E.借鑒外來(lái)成果
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.智能化
B.機(jī)械化
C.工業(yè)化
D.個(gè)性化
E.信息化
A.安全性
B.營(yíng)養(yǎng)性
C.科學(xué)性
D.綠色環(huán)保性
E.快捷便利性
A.食用性
B.安全性
C.可操作性
D.個(gè)性化
E.市場(chǎng)影響的延續(xù)性
A.旅行團(tuán)促銷(xiāo)
B.全員促銷(xiāo)
C.兒童促銷(xiāo)
D.烹任促銷(xiāo)
E.外賣(mài)促銷(xiāo)
最新試題
高檔筵席所配置的面點(diǎn)要求用料精良,制作精細(xì),造型細(xì)膩別致,風(fēng)味獨(dú)特。
壽宴,可選配“壽桃包”、“壽桃酥”、“伊府壽面”及“松鶴延年”、“壽比南山”等大型圖案或象形面點(diǎn)。這些面點(diǎn)的配制,烘托了筵席的氣氛,使顧客倍感親切。
我國(guó)海南萬(wàn)寧所產(chǎn)的大洲燕窩為東方珍品。
蘇菜系的主食、點(diǎn)心在五代時(shí)即有“健康七妙”之稱。
兩種原色混合的色叫間色,又稱第三次色。如紅與黃混合成橙色(紅+黃=橙);黃與藍(lán)混合成綠色(黃+藍(lán)=綠)。
確定宴名要遵循“主題鮮明、簡(jiǎn)單明了、名實(shí)相符、突出個(gè)性”的原則。
漲發(fā)黃膠翅可在煮2個(gè)小時(shí)以后再浸冷水。
科學(xué)合理是指宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)時(shí),要考慮顧客飲食習(xí)慣和品味習(xí)慣的()
芋頭因其具有天然的色澤并帶有黑褐色規(guī)則的斑點(diǎn),若用它作原料雕刻梅花鹿、頑童,則能給作品增色不少。
海參、章魚(yú)都是直接干制的生干品。