單項選擇題慢性肝炎患者應進食()。
A.充足能量、低蛋白質(zhì)、高維生素、低脂肪
B.低能量、低蛋白質(zhì)、高維生素、低脂肪
C.充足能量、高蛋白質(zhì)、高維生素、低脂肪
D.充足能量、高蛋白質(zhì)、高維生素、高脂肪
E.低能量、高蛋白質(zhì)、高維生素、低脂肪
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1.單項選擇題人體來源于食物的膽固醇占總量的()。
A.10%-20%
B.20%-30%
C.30%-40%
D.40%-50%
2.單項選擇題對于冠心病患者,下列哪種蛋白質(zhì)供能比例合適()。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
3.單項選擇題編制食譜的時候,給一位輕體力活動者制作食譜,該人體重80kg,身高180cm,初步考慮一天中蛋白質(zhì)、碳水化合物與脂肪的能量配比分別是多少?()
A.碳水化合物65%,蛋白質(zhì)10%,脂肪25%
B.碳水化合物60%,蛋白質(zhì)15%,脂肪25%
C.碳水化合物55%,蛋白質(zhì)15%,脂肪30%
D.碳水化合物65%,蛋白質(zhì)15%,脂肪20%
4.單項選擇題某人一天的蛋白質(zhì)推薦攝入量是70g,請問分配到一日三餐中的蛋白質(zhì)分別是多少?()
A.早餐21g、午餐28g
B.午餐21g、晚餐28g
C.早餐28g、午餐21g
D.早餐21g、晚餐28g
5.單項選擇題編制食譜的原則不包括下面哪個?()
A.保證各類營養(yǎng)素滿足機體需要
B.照顧飲食習慣
C.考慮季節(jié)和市場供應
D.烹調(diào)方式要選好
E.不同種屬的食物一起攝入
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女性偏瘦皮脂厚度值為()。
題型:單項選擇題
膳食纖維可以從生理學角度和()進行定義。
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中醫(yī)中稱"口瘡”"腎囊風”或"繡球風”的癥狀,是由于缺乏()而引起。
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