單項選擇題大腸埃希氏菌與傷寒沙門氏菌在糖發(fā)酵方面的主要差別之一在于傷寒沙門氏菌不分解()。

A.乳糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
E.山梨醇


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1.單項選擇題葡萄球菌經(jīng)革蘭染色后呈()。

A.紅色
B.黃色
C.綠色
D.紫色
E.灰色

3.單項選擇題下列真菌人工培養(yǎng)的條件中,正確的是()。

A.培養(yǎng)基中必須含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
B.最適pH為9.0
C.大部分真菌最適溫度為25~28℃
D.需5%~10%CO2環(huán)境
E.培養(yǎng)時間為24小時

5.單項選擇題非冷凍食品需在下列哪個溫度下保存()。

A.2~8℃
B.0~5℃
C.-2~5℃
D.室溫
E.20~25℃